Nahrungsmittelunverträglichkeiten –  Das viel belächelte Volksleiden

Nüsse, Milch, Brot & Co. stehen immer häufiger unter dem Verdacht, krank zu machen. Tatsächlich mehren sich die Hinweise: Die von vielen belächelte Modekrankheit entwickelt sich zum Volksleiden. Nahrungsmittelunverträglichkeiten nehmen einen immer größeren Einfluss darauf, was auf dem Teller landet.

• Was kann ich noch essen und kochen?
• Worauf soll ich zukünftig bei meinem Einkauf von Lebensmitteln achten?
• Wie kann ich die Ernährungsumstellung in meinen Alltag integrieren?

Stellen Sie diese Fragen vor eine große Herausforderung?

Ich erarbeite mit Ihnen gemeinsam einen Weg, wie Sie trotz Nahrungsmittelunverträglichkeiten wieder Genuss und Freude beim Essen empfinden.